Le Conseil national de l'alimentation (CNA) a adopté à l’unanimité lors de sa séance plénière du 6 juillet l’avis 90 Nouveaux comportements alimentaires : proposions d’actions pour une alimentation ...

Depuis toujours, notre alimentation est bien plus qu’un moyen de survie. Mais comment a-t-elle façonné notre évolution, nos sociétés, et même nos cerveaux ? L’alimentation est un miroir de l’évolution ...

Est-il plus éthique de se nourrir à partir de légumes que de viande ? Brooke Lark/Unsplash, CC BY-SA Cette vision anthropocentrique décrivant l’espèce humaine comme le but ultime de l’évolution va de ...